2015,07,08 短い夏休み②(一福鮨さん、パリの定食屋 ラ・トックさん、TXOKOさん)

何かと訪れる機会の多い 東武東上線の朝霞台!

駅から歩いて五分位でしょうか? 人気の一福鮨さん
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御造りを注文すると・・・ 大将が ちょっとづつでいいよね! と言うので
ハイ! と 言うと・・・こんなん来ました!(四人前?)
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はまぐりの酒蒸し
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かれいの幽庵焼き
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海なし県、埼玉ですが・・・ガンバッテます!
あっ・・・鮨喰うの忘れました!


夜は・・・
私がキュイジニエ見習い時代の大先輩のお店!

新宿御苑駅から近いよ!
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田舎風肉のパテ
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帆立貝と小海老のマリネ
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白でいきます!
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カボチャの冷たいスープ
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鴨と鶏のコンフィ、木の子とポテト添え

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ホロホロ鳥のソテー、ハチミツとコショウ風味
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アルザスの白で・・・
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カシスのムース
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アーモンド風味のブラマンジェ

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チャーミングなお店です!

アントレ+プラ+デセールで脅威の3000円(税込)プラスになる御料理もあります

川村シェフ、お元気そうでなによりです!
ラ トック
  • 03-3352-1787
  • 〒160-0022 東京都新宿区新宿1-31-4 リプル葵ビル2F




次は・・・ラ トックさんから歩いて5~6分の新宿美食倶楽部TXOKOさんへ・・・
高田馬場の有名バル・・・タカダノバルから移転されたみたいです!
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肉ダンゴ・・・好物!
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食べ過ぎました!

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by desamis2chef | 2015-08-04 15:29


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