人気ブログランキング | 話題のタグを見る

2014,07 フランス、イタリアツアー 6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia

去年の7月の画像です!

昨夜、食べたおかずが・・・思い出せない?今日この頃!

ガンバッテ 思い出します!


昨夜、お伺いしたミシュラン星付きレストラン・・・重かったナ!(@リヨン)

と・・・言う訳で、 今日は、ロンドン在住の友人と計3名でリヨンからイタリア・ピエモンテへ・・・!

Lyonの中々良さげなブション・・・?
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_21554433.jpg


最近はリヨンに滞在してもブションにはなかなか行く機会が有りません。
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_21562522.jpg


シャモニーの手前辺り(良い天気です!) ・・・ モンブラン・トンネルを越え、
イタリアへ・・・!

2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_21574994.jpg



イタリア側は天気悪いです。

アルバ近郊の村、Albaretto della Torreになんとかさ、到着!
こちらに、2泊致します、

LA ROLA BB・・・Via Umberto I n.4 Albaretto della Torre (cuneo) 12050 Italia
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_2231695.jpg

大学生の可愛い娘さんが色々お世話をしてくれます。

2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_2235362.jpg

明日の夜に予約ををしていたチェザーレさんから夜の予約を昼に変更してくれないか?とのメールが届いたので、直接行ってみた。(宿から5分位)
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_2245875.jpg

2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_225376.jpg



カリスマ・シェフのチェザーレさん!
まぁ、お入りなさいという事なので・・・
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_2275655.jpg


甘えさせて頂きました! アペリティーボという事で、1本御馳走になってしまった。
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_2281954.jpg


明日の為のポルチーニ!
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_2284495.jpg


アスパラ
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_2291516.jpg


いちご・・・(フォワグラに苺を最初に合わせたのが、こちらのチェザーレさん!・・・と、言われてます!
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_2294726.jpg


明日のメニューになります。
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_2210203.jpg


画家でもあるチェザーレさん! アトリエの入り口?
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22105449.jpg


明日のお昼が楽しみです!


この日の夜は、チェザーレさんの息子さんのお店、Filippoさんへ・・・
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_2211572.jpg


中庭
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22134299.jpg


贅沢ですが・・・うさぎや子ヤギを焼いてます!
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22141286.jpg


水かな?
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22151237.jpg


ズッパ
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22174721.jpg


コペルト・・・グリッシーニとパン
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22181330.jpg


ピエモンテ名物のカルネ・クルーダ
Carne Cruda
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_2219231.jpg


サラダ
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22192673.jpg


ポテサラ・・・食べずにいられません!
Insalata Russa
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22194825.jpg


たまには奮発しちゃいましょう!
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_2222280.jpg


マスコット犬!
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22232730.jpg



Tagliatelle Z&Z
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22252013.jpg



毎年 飲みたいデス!
ジャコモ・コンテルノのモンフォルティーノ
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22272447.jpg



Risotto al Tartufo Nero
堪らん!
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_2228780.jpg



ビフテッカにフレッシュのトマト等を乗せた物
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22285180.jpg


マス? かな?
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22291885.jpg


仔山羊とウサギの暖炉焼き(贅沢です!)
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22294479.jpg



ドルチェ
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22301838.jpg

2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22305281.jpg

2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22311817.jpg



夜は長いデス!
2014,07 フランス、イタリアツアー  6、Lyon→Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO (CN) Italia _f0342307_22353932.jpg

楽しかった!


Filippo Daniele Giaccone OSTE IN ALBARETTO
http://www.filippogiaccone.com/#_=_
Via Umberto 12 - 20150  Albaretto della Torre (CN) Italia
by desamis2chef | 2015-06-27 22:44


Le Coin des Amis シェフのブログ


by desamis2chef

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29

リンク

最新の記事

2013.08.21 ペッテ..
at 2017-11-15 10:19
2014,07,08 フラン..
at 2015-10-06 19:12
2014,07,07 フラン..
at 2015-09-30 00:36
2014,07,06 フラン..
at 2015-09-29 19:06
2014,07,06 フラン..
at 2015-09-24 19:57

以前の記事

2017年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 06月
2014年 05月

画像一覧

その他のジャンル