2014,06, Ho Chi Minh City, Vietnam (その2)

ホーチミン2日目・・・!
ホテルの朝食、 エッグベネディクト(ヴェトナムでも流行っているのか?)
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中華や和食も勿論あるでよ。
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調子こいて・・・フォーまで食べてしまった!
噂ではパンが旨いと聞いていましたが、本当でした。

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ミトーメコン川クルーズに出かけます。
ホーチミン市から南西に約2時間。
メコンデルタの入り口の町、ミトーは果物の産地でも有名らしいです。
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まずはココナッツ・キャンディー工房へ・・・
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このまま食べたい!
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人力で圧搾!
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煮詰めます!
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出来た!
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甘さが柔らかい。 購入する程でもないか?
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ハチミツ工房見学
ローヤルゼリがお買い得みたいです。
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蜂蜜+お茶+キンカン
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なかなか美味しいもんだ
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トロピカルフルーツの波状攻撃
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歌謡ショーもあります!
もちろん、物販攻勢も激しいです。
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フルーツは美味しい
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手漕ぎボートに乗ってジャングルクルーズです。
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赤坂の巨匠様がボートに乗る際、コケテしまい 危うく転落する所でした
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さて、昼食です!
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かなり大箱のレストラン
皇室の方も来ているみたい
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ヴェトナム人のキュジニエは真面目です?
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これ・・・雷魚かな?
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取り敢えず、ビール(水みたい)で・・・!
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日本語表記が嬉しい!
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ネム・・・フランスとチト違うんだよね!
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籠みたいな奴を…
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破壊します。(ふうせん餅)
どーて、事ない料理でした!
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エレファント・イヤー・フィシュ
関東人は感動しても・・・松山人は?

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海老は美味しい!
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フランス人から言うとネムは単体では食べられん!
キッパリ!
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チャーハンは嬉しい!
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ヴェトナム・・・暑いのだけど、熱いスープがおいしいです。
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こちらの方がタンメン風スープで良いかも・・・?
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デセールは毛の生えた?フルーツ
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ホーチミンに戻って、昨日行ったコ-ヒー店で待望のジュ・ド・ココを注文!
あまり、美味しく無かった・・・!
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夕食前にハノイを代表する伝統芸能がホーチミンでも観られるようになった
水上人形劇へ・・・!
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シーフード・レストランへ・・・
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水槽を見ると、日本人感覚ではヤバそうな奴も居ます!(タイ・中国も同じですが)
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オマールはカナダ産で価格は日本とほぼ同じでした。
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魚の値段表
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ヴェトナムでは犬は勿論、猫も食べるみたいです!(街中に猫チャン見かけません)
これは何でしょう?」
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鰻かな?
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薬味
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まずは薄いビールを・・・
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ドクダミ
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空芯菜の炒め物
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ハマグリかな?
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焼酎に行きます・・・
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ロックで・・・
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渡り蟹系の蟹、
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一人に1匹
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フィンガーボール
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 海老
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牡蠣のマヨネーズ焼き?
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皮がプルンプルンの魚
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〆はチャーハンです。
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お腹いっぱい食べて、1人、3000円位でしょうか!
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by desamis2chef | 2014-11-12 08:56


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